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Paper at Journal of AQEIC 67(3) 2016

M.A. Pérez-Limiñana, M.J. Escoto-Palacios, F. Arán-Ais, M. Roig-Orts, C. Orgilés Barceló, "Obtaining high-quality gelatines from untanned tannery wastes on a semi-industrial scale using an enzymatic pre-treatment". Journal of AQEIC, 67(3), 59-67 (2016).

La versión en español de este artículo está disponible aquí.

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