Antecedentes
-
El 75-80% en peso de las pieles saladas se convierten en residuos sólidos en las tenerías
-
Restricciones al vertido en vertederos de los residuos con alto contenido en materia orgánica
-
La Comisión Europea fomenta la recuperación y valorización de los residuos
-
Propiedades adecuadas de la gelatina como polímero de cubierta en microencapsulación